Najlepsze i oryginalne wino powstać może tylko z winorośli. Smak winogron nierozerwalnie łączy się z geograficzną lokalizacją winnicy, a to z kolei ma wpływ na odczucie smakowe wyprodukowanego wina. Składniki jakie działają na cechy i indywidualność produktu finalnego to ziemia, leżąca pod nią skała, wysokość ponad pułapem morza, pochyłość obszaru, orientacja wobec słońca, ogólnie zrozumiany mikroklimat. Winnice przeważnie są umiejscawiane na stokach wzgórz, na glebach, jakie są zwykle bezużyteczne dla pozostałych roślin.

Wybierasz się do Wrocławia i nie wiesz gdzie dobrze się posilić? Chciałbyś być smakowicie ugoszczonym w szczególnym stylu? Zobacz na co zwrócić uwagę przy wyborze restauracji i jakie atrakcje proponują restauracje.

Wino jest aromatycznym i nietuzinkowym trunkiem, które można łączyć z różnego rodzaju daniami. Białe i różowe pasuje do ryb, serów, drobiu oraz wędlin. Natomiast czerwone można podawać do dań z mięsem wołowym lub dziczyzną. wino dzięki swej różnorodności w smaku idealnie pasuje się zarówno z potrawami na ostro, jak i na słodko. a to wszystko zasługa winogron które rosną tam gdzie jest najcieplej np.: we Włoszech, Portugalii, Hiszpanii, Francji.

Osoba dobrze wychowana, spożywając wino, musi zachowywać się tak, jakby je kosztowała. Wieki uprawiania winorośli zmieniły tę tradycję w sztukę. Dla konesera kosztowanie wina to nie tylko i wyłącznie odbieranie jego smaku i aromatu zmysłami, ale także czynność niemal poznawcza. Jak najlepiej kosztować wino? Jak je serwować gościom?

W którym kieliszku podać wino czerwone, a w którym białe wino? Po czym rozpoznać kieliszek do koniaku i likieru? Upewnij się, czy wiesz, w jakim szkle serwować przeróżne napitki. Znajomość stołowego savoir vivre zagwarantuje należytą oprawę nie wyłącznie podczas spotkania przy drinku z kamratami, ale też w czasie kilkudaniowego obiadu.