SICILY food online

o jedzeniu 24/7

Kalejdoskop gatunków win obecnych w naszym kraju

Posted on 27/05/2023 7:55am

Dobre i oryginalne wino powstać może jedynie z winogron. Smak gron nieodłącznie wiąże się z geograficzną pozycją winnicy, a to z kolei ma oddziaływanie na smak wyprodukowanego wina. Czynniki które oddziałują na cechy i osobowość produktu końcowego to gleba, leżąca pod nią skała, wysokość ponad poziomem morza, pochyłość terenu, ukierunkowanie względem słońca, generalnie pojęty mikroklimat. Winnice na ogół są lokalizowane na stokach pagórków, na ziemiach, jakie są zwykle bezużyteczne dla innych roślin.

wina
Author: Andrea
Source: http://www.flickr.com
Winnice na ogół tworzy się na południowych stokach, ażeby zwiększyć bezpośrednią ekspozycję na promienie słońca. Różnorodność smaków win jaki oferuje winiarnia jest duży - Winiarnia - Piwnica. Każde z nich posiada swoje zalety zależnie od smaków konsumenta. Wypijanie kieliszka czerwonego wina do posiłku oświeca umysł i odpowiednio oddziałuje na trawienie. Czerwone wino jest sojusznikiem w leczeniu nadciśnienia tętniczego ze względu na sporą zawartość potasu, jaki koryguje ciśnienie. Wino powiększa wielkość tętnic wieńcowych, wpływając na lepsze odżywienie serca i pomniejszając ryzyko niedokrwienia narządu.



Białe wino ma znaczną kwasowość, w związku z tym ułatwia trawienie ryb i produktów morza. Czerwone wino lepiej radzi sobie z tłuszczami zawartymi w mięsie, głównie czerwonym. Picie niewielkich ilości wina zmniejsza możliwość wystąpienia schorzeń nowotworowych. Dzieje się tak za sprawą przeciwutleniaczy, które neutralizują wolne rodniki. Wino stanowi doskonały trunek do obiadu i sałatek. Delektujemy się nim podczas spotkań towarzyskich, bankietów, przyjęć. W porządnej winiarni istnieje sala degustacyjna (pobierz fotki tej sali), gdzie autentyczni miłośnicy mają szansę posmakować luksusowych smaków wina.

W ten sposób właściciele krzewią kulturę winiarską w Polsce. Sale są wyekwipowane w wyrafinowany sposób, żeby zgromadzenia przy lampce wina były dla smakoszy autentyczną radością. Wykwalifikowana załoga umie w doskonały sposób doradzić w doborze odpowiednich trunków. Pomimo każdych doskonałych cech wina ( z takich winnic), trzeba mieć na uwadze, że wino jak każdy alkohol wina bezalkoholowe trzeba spożywać z powściągliwością.

Tags: wino, białe wino, winnice