Cukier to główne źródło siły i witalności człowieka. Werwa uzyskana w wyniku procesu rozkładania i absorbowania ich jest przeważnie przewlekła i stała, jednak wyłącznie w przypadkach, kiedy mamy do czynienia z "odpowiednim węglowodanem". Czym zatem zastąpić zwykły biały cukier, jaki niekoniecznie jest dobroczynny dla człowieka?

Kiedy naturalny cukier będzie poddany rafinacji i koncentracji, siła życiowa ulega rozproszeniu, a naturalna stabilność - zachwianiu. Cukier rafinowany przechodzi do krwiobiegu błyskawicznie i w większych ilościach, co stanowi szok dla żołądka i trzustki. Dochodzi wówczas do zakwaszenia organizmu człowieka i do utraty wapnia. Cukier wielokrotnie nazywany jest „białym zabójcą” z uwagi na na mnóstwo niebezpieczeństw, jakie ze sobą pociąga.



Nadmiar cukru powoduje otyłość, wysokie ciśnienie holter ciśnieniowy kraków krwi, cukrzycę, urazy serca, anemię, naruszenie odporności, próchnicę. Przyczynia się do powstania opryszczki, zakażeń drożdżycowych, raka, zakłóceń miesiączkowania, impotencji. Osłabia umysł, wywołuje nerwowość, rozdrażnienie. Dla ludzi ,którzy lubią słodycze mamy stosowną wiadomość: są zamienniki, jakie możemy swobodnie (lecz też rozważnie) stosować zamiast białego cukru. Pierwotnym z nich jest miód, jaki pomimo większej kaloryczności zawiera pewne minerały i enzymy, a toteż nie zaburza stabilności mineralnej organizmu człowieka.

Wyjątkowo dobry jest także syrop klonowy, o gęstej spoistości, zawierający sole mineralne oraz witaminy z grupy B, niacynę i kwas foliowy. Kolejny wytwór to syrop z agawy, który jest dużo wolniej absorbowany. Zawiera potężną ilość inuliny, czyli naturalnego probiotyku oraz poprawia pracę przewodu pokarmowego. O ile nie chcemy użytkować wyżej wypunktowanych zastępników i w dalszym ciągu zmagamy się z dylematem czym zastąpić biały cukier (wejdź i sprawdź), można skorzystać z ksylitolu.

Zdobywany jest zazwyczaj z brzozy, jest identycznie słodki jak jego biały odpowiednik, jednak ma ok. 40% kalorii mniej. Będzie doskonały dla osób na diecie, posiłkowo umacnia układ immunologiczny i broni przed chronicznymi chorobami.

Zastępników białego cukru jest jeszcze ogrom, natomiast teraz, w lato, rozkoszujmy się pogodą grillując i jedząc frykasy z rusztu. Kiełbaski, kaszanka z grilla przygotowana z cebulką to perfekcyjne pomysły na obiady i weekendowe kolacje - polecana strona.

Będąc w towarzystwie bliskich czy też przyjaciół zajmijmy się rozmową - w takim razie także nie będziemy rozmyślali o słodkościach.