A co w teraźniejszych czasach, oznacza ten zwrot? Zdrowa żywność (przejdź dalej żywność ekologiczna) to wszelkiego rodzaju produkty naturalne i ekologiczne, nieskalane chemią spożywczą i niezmodyfikowane genetycznie. Ich przygotowywanie i produkowanie opiera się przede wszystkim na naturalnych mechanizmach chemicznych, takie jak fermentacja oraz wykorzystuje się naturalne składniki, jak między innymi żywe kultury bakterii. Do upraw owoców ekologicznych używa się tylko naturalnych nawozów

Gdzie można kupić żywność ekologiczną?

Sklepowe półki, przede wszystkim wielkich marketów, uginają się od rozmaitości produktów. Niemniej jednak, nie znajdziemy tam ekologicznych towarów. Ekologiczna żywność to produkt bardzo dobrej klasy, który nie jest sprzedawany w ilościach hurtowych po to, by ugasić konsumpcyjny głód. W związku z tym, zdrową żywność znajdziemy w niedużych sklepach ekologicznych o wysokim potencjale.

Co można znaleźć w sklepie ze zdrową żywnością?
W sklepie ekologicznym można otrzymać wyłącznie towary o wysokiej jakości. Duża część towarów mają certyfikaty potwierdzające ich naturalne pochodzenie. Ekologiczne owoce są sprowadzane tylko z takich sadów, gdzie jest niezanieczyszczone powietrze i zrywane są poprzez nielekką pracę ludzkich rąk. Również warzywa eko wywodzą się z pól i plantacji, gdzie wykorzystywane są ekologiczne nawozy.

Czy na pewno warto spożywać żywność ekologiczną?
Produkty ekologiczne są coraz bardziej popularne. Używając je w codziennej diecie, dostarczamy organizmowi najbardziej wymaganych, naturalnie występujących, witamin i minerałów (więcej informacji). Prócz tego, zjadając ekologiczną żywność, wzrasta odporność na przeróżnego typu alergie, drobnoustroje i wirusy. Naturalne produkty stanowią nierozłączną część zdrowego sposobu życia. A jak wiadomo – w zdrowym ciele, zdrowy duch!