SICILY food online

o jedzeniu 24/7

Rewolucja kuchenna czyli formy silikonowe do pieczenia. Czy opłaca się je kupić?

Posted on 21/08/2018 7:17am

Formy silikonowe. Już parę lat temu skutecznie zrewolucjonizowały rynek kulinarny. Wizualnie przypominają kauczuk, ale stworzono je z giętkiego i sprężystego silikonu. Gdzie tkwi różnica? Guma pod wpływem temperatury wydziela brzydki zapach, tymczasem silikon jest bezwonny. Jest niezagrażający zdrowiu, gdyż nie wchodzi w niekorzystną reakcje ze związkami zawartymi w produktach spożywczych.
piernikowe ciastko
Author: superscheeli
Source: http://www.flickr.com
Formy silikonowe są lepsze niż blachy, naczynia ceramiczne albo szklane formy Formy do pieczenia ponieważ wykazują większą wszechstronność i mają więcej zastosowań. Silikonowa forma do pieczenia znajdzie zastosowanie w każdej kuchni i przy każdej okazji. Kiedy chcemy upiec tort - www.babie-lato.com/torty-na-zamowienie urodzinowy idealnie sprawdzi się tortownica silikonowa, gdyż wypiek błyskawicznie i z łatwością odejdzie od formy, nie tracąc kształtu. Tymczasem większa forma w kształcie kwiatu róży, napełniona galaretką z owocami zrobi furorę na dziecięcym przyjęciu. Formy (więcej o formach) produkowane są w zabawnych kształtach, stąd też mamy wypieki w kształcie misia, gwiazdki czy samochodu. W ostatnim czasie bardzo popularne i nieobojętne dla naszego zdrowia stało się własnoręczne pieczenie chleba. Formy do pieczenia chleba pozwalają nam czerpać radość z tego zajęcia. Istnieją modele wyposażone są w funkcjonalną obręcz, zapewniającą sztywną krawędź formy. Dzięki niej wypieki nie deformują się.




W przeciwieństwie do blach, ceramiki i szkła, silikonowe foremki na ogół mają ciekawe formy i fantastyczne barwy, mogą przez to stanowić wzbudzający zachwyt, nietypowy element ,pełniący funkcję dekoracyjną naszej kuchni. Formy silikonowe są uniwersalne, doskonale nadają się do niskich jak i wysokich temperatur – wytrzymują od -60oC do +230oC . Są odporne na tzw. szok termiczny. Wytrzymują gwałtowne zmiany temperatur (po wyjęciu z zamrażalnika można ulokować formę od razu w piekarniku). Dlatego powszechnie stosowane są do domowej produkcji kostek lodu, które wyglądają rewelacyjnie, co więcej forma jest wielokrotnego użytku. Z powodzeniem nadają się do piekarników, lodówek, kuchenek mikrofalowych jak również mycia w zmywarkach. Gromadzone w pudełkach, szafkach kuchennych, zwinięte – błyskawicznie powracają do pierwotnej formy. Będą więc mile widziane w niewielkich kuchniach.

Tags: wypieki, Formy silikonowe