SICILY food online

o jedzeniu 24/7

Żeliwo - tworzywo nie do przecenienia w kuchni

Posted on 18/08/2017 9:05am

Pomimo iż żeliwo jako takie znane jest ludzkości od dziesiątek lat, w kuchni jakoś o nim zapomniano. Przez wiele lat zastępowały inne stopy. Jednakże dziś patelnie teflonowe stają się coraz mniej popularne, a powraca się do takich garnków, jakie służyły do gotowania naszym prababciom.


Ten swego rodzaju powrót do przeszłości owocuje tym, iż dania przygotowuje się szybciej, a oprócz tego są znacznie smaczniejsze.


stworzone
Author: János Korom Dr.
Source: http://www.flickr.com




Naczynia żeliwne na pewno powinny znaleźć się w każdej kuchni, bez względu na to, czy gotujemy dla kilku osób czy też jesteśmy właścicielami wielkiej restauracji. Oczywiście są nieco droższe niż ich odpowiedniki zrobione z teflonu, lecz ten wydatek się zwraca - jedna żeliwna patelnia przeżyje kilka z teflonem. To udowodniona prawa. Oprócz tego takie naczynia sprawdzą się na wszelakich palnikach, na przykład elektrycznych oraz indukcyjnych, a również można je stosować w piekarniku jako naczynie do pieczenia. Zupełną podstawą jeżeli chodzi o naczynia stworzone z tego materiału jest garnek żeliwny - kompletna podstawa w wyposażeniu każdej kuchni. Tego rodzaju garnki można kupić praktycznie we wszystkich gabarytach, typach oraz stylach, iż z pewnością każdy miłośnik gotowania znajdzie coś idealnego dla siebie - ekspres bugatti.


Warto zainwestować w wysokiej jakości naczynia wykorzystywane w naszych kuchniach - bez wątpienia pozytywnie wpłyną one na smak naszych dań. Żeliwo wykorzystuje się nie jedynie do wykonywania garnków czy też patelni, na których można smażyć na tłuszczu - miłośnicy zdrowego jedzenia również znajdą coś właściwego dla siebie, coś jak przykładowo patelnia grillowa żeliwna.


Przyrządzane na niej dania posiadają o wiele mniejsze ilości tłuszczu oraz smakują wybornie. Patelnia taka jest łatwa do utrzymania w czystości, można ją również stosować w każdego - bugatti vera typu piekarniku do pieczenia.

Tags: piekarnik, zakup, fan